«Восточный»
Понадобится: 200 г баранины, 1 морковь, 2 маринованых огурца, 1 вареный картофель, 1 кислое яблоко, 50 г сметаны, 50 г майонеза, петрушки.
Баранину отварить. Тонкой соломкой нарезать мясо, морковь, огурцы, картофель, яблоко, посолить, поперчть, заправить сметаной и майонезом. Посыпать мелко порубленной петрушкой.
