«Пьяная курица»
Понадобится: 200 г отварного куриного мяса, 2 маринованых огурца, 100 г свежих шампиньонов, 2 ст.л.оливкового масла, 100 г сухого белого вина, свежемолотый черный перец, соль, зелень петрушки.
Шампиньоны отварить, нарезать кубиками, так же порезать отварное мясо курицы, маринованные огурцы. Все перемешать, посолить, поперчить, заправить вином, смешанным с маслом. Перед подачей посыпать порубленной зеленью петрушки.
