Свежесть
Понадобится:200 г папоротника, 1 свежий огурец, 100 г полукапченой колбасы, 1 луковица, по две веточки укропа и петрушки, 2 ст.л.мацонеза, соль.
Вымоченный папоротник порезать и слегка обжарить на разогретой сковороде на растительном масле. Добавить нарезанные соломкой свежий огурец и полукопченую колбасу. се ингредиенты смешать, посолить, добавить пассерованный лук, майонез, украсить зеленью.
